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山椒凤爪和泡椒凤爪的区别在哪里?

山椒凤爪和泡椒凤爪的区别在哪里?
山椒凤爪(野山椒凤爪):重庆地区特色美食,不同于泡椒凤爪,山椒凤爪用的辣椒是黄色小米辣椒,而泡椒凤爪的辣椒是红色泡椒,辣椒的不同再加上制作工艺上的不同,因此,口感也是完全不同的。
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